ヘルシー☆簡単♪バターチキンとまとカレー
まこまま☆きっちん @cook_40079612
生クリームを使わない！バターも少量でサッパリしながら適度なコクもあります。トマトと鶏肉で美肌や健康にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
バターチキンカレー、好きだけど、カロリーが気になったりバターや生クリームの動物性脂肪が気になる…。と思って、考えてこの分量に行きつきました！！ 子どもも夫も満足の一品・逸品！？です(^^♪
ヘルシー☆簡単♪バターチキンとまとカレー
生クリームを使わない！バターも少量でサッパリしながら適度なコクもあります。トマトと鶏肉で美肌や健康にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
バターチキンカレー、好きだけど、カロリーが気になったりバターや生クリームの動物性脂肪が気になる…。と思って、考えてこの分量に行きつきました！！ 子どもも夫も満足の一品・逸品！？です(^^♪
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- 1
玉ねぎをくし形に切る。
- 2
フライパンに油を敷く。鶏モモ肉を皮面を下にして乗せ、玉ねぎ、トマト缶、★の調味料・水を入れる。
-
- 3
蓋をして15分程（グツグツする火加減で）加熱して、お肉と玉ねぎに火を通す。
- 4
火が通ったらお肉をキッチンバサミでカットする。（加熱後の方が衛生的＆切りやすい）
-
- 5
バターを乗せ、牛乳を回しかけ、こしょうを振って混ぜ、バターが解けたら完成！
-
コツ・ポイント
鶏もも肉は、カット済みで売っているものなら尚カンタン！ 自分でカットするときは、加熱後が結構おススメです。衛生的で切りやすいので(^_-)-☆
YouTube【まこまま☆きっちん】で動画でご紹介しているので参考になれば幸いです(^^)/
つくれぽ
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