バンバンジー風サラダ　野菜たっぷり

Name: バンバンジー風サラダ 野菜たっぷり
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ １/4; キュウリ 1本; ニンジン 小1本; 醤油 30cc; 鶏むね肉（サラダチキン） ２００グラム; ごま油 30cc; お酢 30cc; 砂糖 50グラム; 胡麻 20グラム; 塩 ５グラム; ニンニク 2〜３グラム

miio5000 @cook_40148566

大人も子供も野菜が食べやすくてモリモリ食べられます。
お好みで味を調整して『我が家の味』にしてください。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったサラダです。
野菜が苦手な子供たちも甘めなさっぱりしたサラダなので食べやすくてたくさん食べてくれました。

バンバンジー風サラダ　野菜たっぷり

miio5000 @cook_40148566

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材料

４人分

キャベツ１/4
キュウリ 1本
ニンジン小1本
醤油 30cc
鶏むね肉（サラダチキン）２００グラム
ごま油 30cc
お酢 30cc
砂糖 50グラム
胡麻 20グラム
塩５グラム
ニンニク 2〜３グラム

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作り方

1

キャベツ、キュウリ、ニンジンを約５ミリ程度の千切りにします。
2

鶏むね肉を水からしっかり火を通して冷ましてからフォークなど使って細長く解す。
(サラダチキンでも可)
3

カット野菜をボールにまとめ塩を振り水分を軽く切る。
4

ごま油以外をボールに入れてカット野菜と混ぜ合わせる。
5

ごま油を回しいてれ器に盛り付けるて完成。

コツ・ポイント

食感が残るように太めの千切りにします。
たくさん作って作り置き出来ます。

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つくれぽ

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miio5000 @cook_40148566

2023/10/16 23:51に公開

神奈川でJACKPOTキッチンカーを始めました。お料理は簡単で美味しく、誕生日、お弁当、パーティー、釣り、宅飲みが好きです。苺好きの娘。友達を呼んで誕生日、ハロウィン、クリスマスはたくさんの料理を簡単＆可愛く仕上げながら自己満ですが楽しみにしてます。紙コップ弁当やキャラ弁もテーマを考えたりイメージしながら試行錯誤してます。作り始めると楽しくてあれもこれも〜いっぱい作ってます♡