鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
カリッと焼いた鶏肉とブロッコリーを爽やかなレモンバターソテーに仕上げました♪
夏らしい味で、おかずはもちろんおつまみにも
このレシピの生い立ち
夏らしいおかずレシピを考えました。
鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー
カリッと焼いた鶏肉とブロッコリーを爽やかなレモンバターソテーに仕上げました♪
夏らしい味で、おかずはもちろんおつまみにも
このレシピの生い立ち
夏らしいおかずレシピを考えました。
作り方
- 1
【下準備】
◎鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。◎レモンを薄切りする。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、軽く水に濡らした状態でふんわりラップをかけレンジ【600w】2-3分加熱する。
- 3
フライパンに【下準備】した鶏肉とAの調味料を入れて揉み込んだら、サラダ油を加えて中火で炒める。
- 4
鶏肉が薄いきつね色になったら蓋をして弱火〜中火で5分程度加熱する。
蓋を取り、余分な油をペーパータオルで拭き取る。 - 5
強めの中火でカリッと炒めたら、作り方1のブロッコリーとバター・薄切りしたレモンを加えて炒め塩コショウで味を調える。
- 6
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
レモンのかわりにオレンジで作っても美味しいです。
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