ハム（4枚）とネギをキッチンハサミで適当な大きさに切ります。お米を三合洗って規定の水を入れます。

お米にハムとネギと炒飯の素（粉のみ）を入れて軽く混ぜたら、皮付きのジャガイモを5個入れて、そのまま炊きます。

ご飯が炊けたらジャガイモを取り出します。ジャガイモの穴を埋める様にご飯を平らにしたら、溶き卵を二つ流して蒸らします。

卵に火を入れている間に取り出したジャガイモの皮を剥いて（熱いので注意！）適当に潰します。

馬鈴薯にハム2枚とコーン（半分）を入れ、冷凍枝豆（あれば）で余熱を取りドレッシングとマヨと塩胡椒でお好みの味にします。

コーン缶（残り半分）と炒飯の素に付いているタレを入れて卵とご飯を解します。味が薄い時は塩胡椒や醤油で直します。