オートミールと米粉、甜菜糖、焙煎玄米粉、ベーキングパウダー、粗塩をビニール袋に入れてシャカシャカ混ぜます。

①に豆乳、オリーブオイル、蒸したかぼちゃをつぶしたもの100gを入れて混ぜ合わせます。

ビニール袋の中で生地をたたんで押してを繰り返します。

だいたい混ざりましたら残りのサイコロかぼちゃにして混ぜます。

厚さ3㎝に広げてスクエアの形にしていきます。
約幅3㎝幅のスクエアに切り天板に並べます。

オーブン170度で25分、140度で25分焼いて完成です。