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覚えやすいタレの分量で、ブリの照り焼き♪
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覚えやすいタレの分量で、ブリの照り焼き♪-レシピのメイン写真

覚えやすいタレの分量で、ブリの照り焼き♪

マンゴーがだいすき♪
マンゴーがだいすき♪ @cook_40336328

オイスターソースでコクを出してみました。
このレシピの生い立ち
今まで漬け汁につけて、焼いてました。最近は片栗粉をまぶして、ブリにタレが絡むようにしました。

オイスターソースでコクを出してみました。
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今まで漬け汁につけて、焼いてました。最近は片栗粉をまぶして、ブリにタレが絡むようにしました。

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覚えやすいタレの分量で、ブリの照り焼き♪

マンゴーがだいすき♪
マンゴーがだいすき♪ @cook_40336328

オイスターソースでコクを出してみました。
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今まで漬け汁につけて、焼いてました。最近は片栗粉をまぶして、ブリにタレが絡むようにしました。

オイスターソースでコクを出してみました。
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今まで漬け汁につけて、焼いてました。最近は片栗粉をまぶして、ブリにタレが絡むようにしました。

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材料

4人分
  • ブリ 4切れ
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • 砂糖 大さじ 1
  • しょう油 大さじ 1
  • オイスターソース 大さじ 1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ブリの水気をキッチンペーパーで除きます

  2. 2

    塩コショウをします。片栗粉を薄めに両面つけます。

  3. 3

    フライパンに皮目を下にしていれます。油を入れます。
    火をつけます。

  4. 4

    両面焼いてる間に、照り焼きのタレをボウルに作ります。タレを回し入れます。
    アルミ箔を被せ、魚に火が通ればできあがりです♪

  5. 5

  6. 6

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

覚えやすいタレの分量にして、コクが出るように、オイスターソースを入れてます。

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マンゴーがだいすき♪
マンゴーがだいすき♪ @cook_40336328
2022/09/01 06:49に公開
諸事情により少しお休み致します。返れぽ、できず申し訳ありません。温かいみなさまからの fw、お届けありがとうございます♡皆さまより元気を頂き感謝でいっぱいです♡(´˘`๑)☆家族は変則勤務主人、中学生の可愛い娘です。好きな食べ物…鯖、マンゴー、豆類、フルーツビネガー
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 片栗粉 酒

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