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ぶりの梅シソ焼き
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ぶりの梅シソ焼き-レシピのメイン写真

ぶりの梅シソ焼き

makiko_05
makiko_05 @cook_40349057

梅肉がいいアクセントに♡
日本酒がよく合います〜♪
このレシピの生い立ち
天然物のぶりをたくさん頂いたので♡

梅肉がいいアクセントに♡
日本酒がよく合います〜♪
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梅肉がいいアクセントに♡
日本酒がよく合います〜♪
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材料

1人分
  • ぶりの切り身 1切れ
  • 梅干し 1個
  • 大葉 2枚
  • バター お好みで
  • ポン酢 少々
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身の真ん中に切れ目を入れて叩いた梅干しと大葉を挟む

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かしてぶりを焼き、ひっくり返したらフタをして蒸し焼きにする

  3. 3

    両面焼けたらポン酢を回しかける

  4. 4

    大葉と梅肉を添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しの塩味具合によって調味料を調整して下さい

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makiko_05
makiko_05 @cook_40349057
2022/09/01 23:04に公開
何を作ったかすぐ忘れるので記録用です。         友達と食べるごはん大好き♡
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このレシピのキーワード

ぶり 大葉 切り身 バター 梅ぼし

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