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豚ロース❌味噌
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豚ロース❌味噌-レシピのメイン写真

豚ロース❌味噌

カテちゃんママ
カテちゃんママ @cook_40245779

コッテリだけど、ヘルシーな、豚の味噌漬けが食べたくて!
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていた豚の味噌漬け。祖母は蜂蜜ではなく砂糖を使い、醤油も入っていました。
 一晩置くと美味しいくなるよ〜!と言っていたのを昨日のことのように思い出します。

コッテリだけど、ヘルシーな、豚の味噌漬けが食べたくて!
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていた豚の味噌漬け。祖母は蜂蜜ではなく砂糖を使い、醤油も入っていました。
 一晩置くと美味しいくなるよ〜!と言っていたのを昨日のことのように思い出します。

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豚ロース❌味噌

カテちゃんママ
カテちゃんママ @cook_40245779

コッテリだけど、ヘルシーな、豚の味噌漬けが食べたくて!
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていた豚の味噌漬け。祖母は蜂蜜ではなく砂糖を使い、醤油も入っていました。
 一晩置くと美味しいくなるよ〜!と言っていたのを昨日のことのように思い出します。

コッテリだけど、ヘルシーな、豚の味噌漬けが食べたくて!
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていた豚の味噌漬け。祖母は蜂蜜ではなく砂糖を使い、醤油も入っていました。
 一晩置くと美味しいくなるよ〜!と言っていたのを昨日のことのように思い出します。

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材料

4人分
  • 豚ロース 4切れ
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆アカシアハチミツ 大さじ1
  • ☆すりおろし生姜(チューブ式) 1cm
  • ☆すりおろしニンニク(チューブ式) 1cm
  • 胡麻油 適量
  • 野菜(玉ねぎ、人参、ピーマンなど) 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース4枚にフォークでブスブスと穴を開ける!野菜を切る。

  2. 2

    ☆の調味料を全部合わせて、豚ロースと切った野菜を漬け込む

  3. 3

    半日以上漬け込み、胡麻油で、焼いて出来上がり!

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カテちゃんママ
カテちゃんママ @cook_40245779
2023/01/09 17:26に公開
家族が健康でいられるように!と願いを込めながら、美味しくて、栄養のある食事作りをするよう、心がけています!優しくて料理が上手かった祖母のように、レシピを見なくても、ささっと、美味しい手料理を作れるようになることが目標です。 千里の道も一歩から〜!! 皆さま、よろしくお願いいたします。
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