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パリパリ餃子
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パリパリ餃子-レシピのメイン写真

パリパリ餃子

ANkitchen
ANkitchen @cook_40323921

にんにく風味でパリパリジューシーな餃子です。
このレシピの生い立ち
ガッツリ餃子を食べたくてお酒に合う餃子を作りました。

にんにく風味でパリパリジューシーな餃子です。
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ANkitchen
ANkitchen @cook_40323921

にんにく風味でパリパリジューシーな餃子です。
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材料

3人分
  • ニラ 5束
  • ネギ 5束
  • 白菜 3枚
  • 挽肉 300
  • ○鶏ガラスープの素 小1
  • ○にんにくチューブ 大1
  • ○生姜チューブ 大1
  • ○酒 小1
  • ○醤油 小1
  • ○片栗粉 小1
  • ○塩胡椒 適量
  • ○ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラ、ネギ、白菜をみじん切りにする。パリパリ餃子ランキングで
    トップ10入りさせて頂きました♡

  2. 2

    1と挽肉をボールに入れ、○の調味料を全て入れよく混ぜる。

  3. 3

    スプーン一杯程の餡を皮で包んでいき、片栗粉を敷いたお皿に並べて行く。

  4. 4

    強火で5分、少量の水を入れ蓋をして焼いて行く。

  5. 5

    蓋を開け中火にして3分ほど焼いて、フライパンの上からお皿を添えてひっくり返したら出来上がり!

コツ・ポイント

パリッと焼くために片栗粉をしっかりまぶして焼くことが大事です!

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ANkitchen
ANkitchen @cook_40323921
2022/09/05 07:41に公開
主婦4年目一児のママです:)料理が大好きです                   毎日栄養のある食事を考えて美味しく食べてもらうように日々レシピを記録してます♡
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 白菜 ひき肉 片栗粉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960229
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