小松菜としめじのからし醤油和え
nowaのおうちご飯 @cook_40359496
さっと作れて彩もいい！醤油ベースの味付けに、からしをきかせたピリ辛の和え物です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草より安価で、かさが減らない小松菜は我が家の救世主です。
よく使う食材なので、色々試めしながらレシピを考えています。
今回はお酒のあてにもなるように、からし醤油でピリ辛にしてみました。
小松菜としめじのからし醤油和え
さっと作れて彩もいい！醤油ベースの味付けに、からしをきかせたピリ辛の和え物です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草より安価で、かさが減らない小松菜は我が家の救世主です。
よく使う食材なので、色々試めしながらレシピを考えています。
今回はお酒のあてにもなるように、からし醤油でピリ辛にしてみました。
アプリでひらくつくれぽ
飲食店を営んでいた祖母と母から受け継いだ味は、私の舌が覚えているだけで、材料や調味料の分量を計って作ったことはありませんでした。なので、娘に「どれくらい入れるの？」と聞かれても、答えはいつも「適当…」でも、それでは伝えていけないので、分量を量りながらレシピを起こしています。blog「おうちごはんと暮らしごと」☞ https://cooking-kurashi.jp
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960700
