フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、加熱する。

ニンニクの色が変わってきたら、アンチョビを入れる。

薄切りの玉ねぎと、種を取った唐辛子を入れて、塩を少し入れて加熱する。(今回唐辛子忘れた)

カレーみたいに玉ねぎが色づいたら、茹でたスパゲッティを入れる。(アルデンテor表記の1.2分短く)

塩と胡椒、オリーブオイルで味付けして、チーズかけて、完成です。