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外サク中フワスコーン

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材料

  • バター 50g
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • グラニュー糖/きび糖 50g
  • 牛乳 70g
  • ドライフルーツ 好きなだけ
  • チョコ 好きなだけ
  • 黄身 少量
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作り方

  1. 1

    バター50gをレンジで溶かす

  2. 2

    オーブンを200度で余熱する

  3. 3

    薄力粉(200g)、ベーキングパウダー(小さじ2)、グラニュー糖/きび糖(50g)にバターを2回に分けてさっくり混ぜる

  4. 4

    牛乳70mlを2回に分けてさっくり混ぜて、ひとまとまりにする

  5. 5

    厚さ1.5センチ位で作りたい個数分に分ける
    (形は丸でも四角でもお好みで)

  6. 6

    ※ドライフルーツとかチョコとか入れたい時はここで混ぜる

  7. 7

    ※見た目を気にする人は、黄身を溶いて表面に薄く塗ると焼き上がりがランクアップする

  8. 8

    オーブンで13~15分焼く
    (12分以降は焼き色見ながら調整する)

  9. 9

    外サク中フワのスコーン完成!

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クックNXTWJ7☆
クックNXTWJ7☆ @cook_40362567
2020/07/15 08:14に公開

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スコーン ドライフルーツ バター 牛乳 薄力粉 チョコレート 卵黄

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