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あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪
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あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪

京たまご
京たまご @kotama12

いつものジューシー唐揚げに、あおさを加えて風味をプラスしました!やみつき唐揚げです♡
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あおさを加えて風味をアップしました!やみつき唐揚げになりました♪

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あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪

京たまご
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材料

2人分
  • 胸肉 1枚
  • じゃが芋 1個
  • ●生姜 ひとかけ
  • ●ニンニク 1片
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●あおさ 大さじ1
  • ●卵 1/2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はくし形切りに切ってレンジに2分かけます。※新鮮なじゃが芋の場合は皮がついていてもいいです。じゃが芋はなくても笑

  2. 2

    胸肉は一口大に切って、●印を加えてもみこみ冷蔵庫で最低15分はつけます。半日でも美味しいです。

    • あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    軽く水気をきって、片栗粉を加えてもみこみます。

    • あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    多めの油をいれて、胸肉・じゃが芋を加えて揚げます。
    ※多めの油でかりっと揚げてもいいです。

    • あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    かりっと揚がってきたらひっくり返します。

    • あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    中まで火がとおれば完成です!

    • あおさ香る!胸肉の唐揚げ♪作り方6写真

コツ・ポイント

ジューシーよりカリカリに仕上げたい方は、揚げる直前に更に片栗粉をまぶして下さい。
あおさの量はお好みで♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/27 23:06に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 じゃがいも にんにく 卵 酒 しょうが 鶏胸肉

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