お祭りなかったからお家で焼きもろこし
moomin4151 @cook_40212697
大好きな夏祭りなかったので、自分的につくりました。しっかり、こげめがつくまて焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達に沢山とうもろこしを頂いて、焼きもろこしを作りました。夏祭り無かったから、せめて、お家で屋台料理を再現したくて。
お祭りなかったからお家で焼きもろこし
大好きな夏祭りなかったので、自分的につくりました。しっかり、こげめがつくまて焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達に沢山とうもろこしを頂いて、焼きもろこしを作りました。夏祭り無かったから、せめて、お家で屋台料理を再現したくて。
アプリでひらく作り方
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たっぷりの熱湯に塩小さじ２つまみ
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- 2
2分から3分茹でて常温にします。
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- 3
出汁を作ります。醤油大さじ２、みりん大さじ２、和風だし小さじ１、砂糖大さじ２、水小さじ１
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- 4
フライパンに油をしかずに、弱火で焼きます。
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- 5
はけで出汁をまんべんなくつけていきます。
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- 6
焦げ目が、ついたら出来上がりです。
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- 7
暖かいうちに、召し上がってくださいね。出汁の変更は可能なので調節してくださいね。
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コツ・ポイント
茹で上がりのとうもろこしは、水分をふくんでいますので完全に水切り出来てから焼いてください。出汁は、お子さんには、からいかもしれないので砂糖増やすなど調節してください。しっかり焦げ目をつけましょう。
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