一度で2品完成！簡単チキンスープとサラダ
mika3773 @cook_40358960
ダイエットで鶏胸肉を消費するため同時に二品出来て一石二鳥！しかもヘルシー！
このレシピの生い立ち
簡単に出来ないかと考えて試行錯誤して完成しました！
一度で2品完成！簡単チキンスープとサラダ
ダイエットで鶏胸肉を消費するため同時に二品出来て一石二鳥！しかもヘルシー！
このレシピの生い立ち
簡単に出来ないかと考えて試行錯誤して完成しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏胸肉、砂糖、塩を入れてもみ込み冷蔵庫で一晩寝かせます。
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- 2
鶏胸肉をそのままお鍋に入れてお水から中火で煮込んでいきます。
アクが出てくるので、取り除き弱火で10分くらい煮込みます。 -
- 3
火を止めて冷めたら冷蔵庫でまた一晩寝かせてもいいですが、急ぎなら少し冷めたくらいで鶏胸を取り出して下さい
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- 4
あとは鶏胸肉をスライスやサイコロにカットしてサラダに乗せてもOK!
カットしてバラバラになった胸肉はスープの材料に！ -
- 5
スープを作ります。出汁は出てますので、料理酒を入れ、家に余っているお野菜を在庫整理でなんでも入れてOK！
- 6
今回はトマト、モヤシ、ブロッコリーとオリーブオイルを入れてみました。
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コツ・ポイント
本当に簡単に出来て美味しいです。
しかも家にある余り物で出来てしまうので、冷蔵庫もスッキリ！
つくれぽ
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