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チキン&豚ナゲット
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チキン&豚ナゲット-レシピのメイン写真

チキン&豚ナゲット

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

チキンナゲットに豚肉たして♪
このレシピの生い立ち
チキンナゲットでは子にものたりないかな~と思い作成  好評でした^^

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材料

40個分くらい
  • 鶏胸肉 又はとりひき肉 600g
  • 豚ひき肉 200g
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 小麦粉 大さじ3
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 生姜すりおろし 小さじ1/2
  • マヨネーズ又は溶き卵 大さじ2(1/2個分)
  • 塩こしょう 適量(塩おおさじ1・5 胡椒こさじ1/2~1)
  • 薄力粉 適量
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    とり胸肉の場合FPか包丁であら目の挽肉にする  玉ねぎもみじん切りにし ボールでで全ての材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンに油を2~3センチいれ火にかける 薄力粉がたっぷり目に入ったお皿かボールを用意する

  3. 3

    1の種を水に濡らしたスプーンでとり2の薄力粉をまぶし 熱した油にいれ 両面こんがり上げ焼きする

  4. 4

    お好みの香辛料足しても◎

  5. 5

    焼いたものをお鍋にインバージョン

    • チキン&豚ナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

豚挽き肉を入れることでジューシーに
種は柔らかいので 片面しっかり揚げ焼きしてからひっくり返してください

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2020/07/18 10:50に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

ナゲット 豚ひき肉 薄力粉 卵 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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