作り方
- 1
蕎麦を時間通りに茹でる。
- 2
【基本のかけつゆ作り】Aを混ぜる。
- 3
茹で上がった蕎麦を冷やして水を切り、②を掛ける。
- 4
ツナ・ラー油・ネギをトッピングして完成。
- 5
その他トッピング①
【おろし＋天かす＋ねぎ＋刻み海苔＋醤油】 - 6
その他トッピング②
【とろろ＋オクラ＋ねぎ＋刻み海苔＋いりこだし】 - 7
その他トッピング③
【納豆＋卵＋かつおぶし＋ねぎ】
納豆、卵、かつおぶしは混ぜてから乗せる - 8
その他トッピング④
【ニラ＋キムチ＋半熟茹で卵＋ごま油】
ニラはそばの茹で上がり1分前に投入し、蕎麦と一緒に茹でる。
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