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なすの揚げ出し2(透析食)
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なすの揚げ出し2(透析食)-レシピのメイン写真

なすの揚げ出し2(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:94kcal
蛋白質:0.9g
カリウム:124mg
リン:23mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
旬のなすを使ったレシピを作ってみました。

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エネルギー:94kcal
蛋白質:0.9g
カリウム:124mg
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食塩相当量:0.4g
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なすの揚げ出し2(透析食)

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カリウム:124mg
リン:23mg
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材料

1人分
  • なす 50g
  • 油 6g
  • しそ 1g
  • だしわりつゆの素 5g
  • ごま 0.5g
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作り方

  1. 1

    なすは串切りにし、水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    しそは千切りにする。

  3. 3

    串切りにしたなすを素揚げにし、盛り付け、だしわりつゆの素をかける。

  4. 4

    3の上にごまと切ったしそを乗せて完成!

コツ・ポイント

★なすはからっと揚げましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/12/10 03:18に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

揚げだし なす 大葉 ゴマ

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