豚肉と小松菜の中華風玉子炒め

豚肉と小松菜の中華風玉子炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜の中華風玉子炒め

☆ミーハー☆ @cook_40328731

小松菜のシャキシャキと豚肉と玉子が中華あじに絡んで、ご飯が進む１品です！お弁当にも！
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忙しい朝の、ぱぱっとおかずです(^^)

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材料

豚肉 50g
小松菜 2株
卵 1個
中華あじ適量
ごま油大さじ1
塩、胡椒少々

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作り方

1
豚肉と小松菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに油を熱し、豚肉、小松菜の順に塩、胡椒をしながら炒め皿にとる
2
ボールに玉子を割り入れ、塩を加える。フライパンに油を熱し、炒り玉子を作る
3
玉子に火が通ったら、1を戻し、中華あじを入れて軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

小松菜のシャキシャキ感を残したいので、炒めすぎないように気をつけてください

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☆ミーハー☆ @cook_40328731

2020/07/15 23:17に公開

簡単に手早く美味しく作れるお料理が大好き！２人の娘たちに残せるレシピの覚書として、楽しくあげています。食べることが大好きです(^^)v

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉小松菜卵

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