焼き枝豆と甘酢生姜のまんまるおにぎり
まんまるらあて @mammaruegao
冷凍枝豆を使えばお手軽♪甘酢生姜＆ゆかりで食欲増進。
このレシピの生い立ち
夏向きの爽やかおにぎり。
枝豆がコロコロ可愛いので
おにぎりもまんまるにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに枝豆と米油を入れて（冷凍の場合は凍ったまま）
-
- 2
弱めの中火で炒める。
解凍されて、表面に軽く焼き目が付けばＯＫ。
-
- 3
粗く刻んだ甘酢生姜と
-
- 4
漬け汁を温かいご飯に入れて
-
- 5
枝豆を加えて混ぜる。
-
- 6
ラップで茶巾絞りのように丸く整えて、ゆかりをふりかけて完成！
-
コツ・ポイント
枝豆は塩ゆでして鞘から外して冷凍しておくと便利です。
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