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簡単過ぎ!白菜と油揚げの煮浸し
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簡単過ぎ!白菜と油揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単過ぎ!白菜と油揚げの煮浸し

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

凄く簡単です。少ない材料でサッと出来るのでよく作ってます。後一品欲しい時にいかが?
このレシピの生い立ち
鍋料理の残りで作る事が多いです。ネギや水菜、しめじなどある物を取り混ぜて適当に作っていたのをレシピ化しました。今日、白菜1/4個が58円だったので作りました。激安!

凄く簡単です。少ない材料でサッと出来るのでよく作ってます。後一品欲しい時にいかが?
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鍋料理の残りで作る事が多いです。ネギや水菜、しめじなどある物を取り混ぜて適当に作っていたのをレシピ化しました。今日、白菜1/4個が58円だったので作りました。激安!

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簡単過ぎ!白菜と油揚げの煮浸し

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

凄く簡単です。少ない材料でサッと出来るのでよく作ってます。後一品欲しい時にいかが?
このレシピの生い立ち
鍋料理の残りで作る事が多いです。ネギや水菜、しめじなどある物を取り混ぜて適当に作っていたのをレシピ化しました。今日、白菜1/4個が58円だったので作りました。激安!

凄く簡単です。少ない材料でサッと出来るのでよく作ってます。後一品欲しい時にいかが?
このレシピの生い立ち
鍋料理の残りで作る事が多いです。ネギや水菜、しめじなどある物を取り混ぜて適当に作っていたのをレシピ化しました。今日、白菜1/4個が58円だったので作りました。激安!

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材料

  • 白菜 1/4個
  • 油揚げ 1枚
  • ★水 200cc
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★薄口醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切り、油揚げは幅を半分に切って細切りにする。

    • 簡単過ぎ!白菜と油揚げの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    ★に1を入れて蓋をして煮る。煮汁が少なく見えますが、白菜から水分が出るし、カサはすぐに減るので大丈夫です。

    • 簡単過ぎ!白菜と油揚げの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    ちょっと味見し好みの濃さの煮汁になるまで煮たら完成!

    • 簡単過ぎ!白菜と油揚げの煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にある物で作って下さい。チンゲン菜、以外と合いますよ!
味の濃さは煮込み時間で加減して下さい。冷めると薄く感じるのでちょっと濃いかな?って位がお勧めです。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2020/07/17 10:54に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

煮びたし 白菜 酒 油揚げ

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