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賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス
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賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス-レシピのメイン写真

賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪定番のポークケチャップにチェダーチーズを入れて濃厚に仕上げました！
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丼物のリクエストあったので！

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材料

3〜4人分
  • 豚バラスライス 200g
  • 玉ねぎスライス 1個
  • 水菜 20g
  • ①ケチャップ 80g
  • ①チェダーチーズ 60g
  • ①ウスターソース 60g
  • ご飯 600g
  • 溶き卵 3個
  • ②塩 少々
  • ②ガラムマサラ 少々
  • ②醤油 10g
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鍋で豚バラと玉ねぎスライスをしんなりするまでよく炒める

    • 賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス作り方1写真
  2. 2

    ①をよく混ぜ、加えて炒める

    • 賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス作り方2写真
  3. 3

    水菜カットをサッと混ぜ合わせる

    • 賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス作り方3写真
  4. 4

    加熱した鍋に油を回し溶き卵、ご飯を入れてよく炒める

    • 賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス作り方4写真
  5. 5

    ②を全体に合わせて炒め完成！

    • 賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス作り方5写真
  6. 6

    さらにそれぞれ盛り付けて、ゴマをふる！

    • 賄い！ポークケチャップ＆スパイシーライス作り方6写真

コツ・ポイント

スパイシーライスの醤油は鍋肌から香り付けに！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/07/15 11:10に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

ご飯 水菜 チェダーチーズ ケチャップ 豚バラ薄切り

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