おから蒸しパンでフレンチトースト
ふわふわジューシー！蒸しパンはレンジで簡単に作れます！ジューシーで絶品フレンチトーストを朝食に
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも大好きなフレンチトーストを罪悪感なく美味しく食べたかったので作ってみました。
おから蒸しパンでフレンチトースト
ふわふわジューシー！蒸しパンはレンジで簡単に作れます！ジューシーで絶品フレンチトーストを朝食に
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも大好きなフレンチトーストを罪悪感なく美味しく食べたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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材料を準備します。
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シリコンスチーマー、または耐熱の容器に卵を割り入れて軽く混ぜる
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水70mlを加えて混ぜ合わせる
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おからパウダー15gを加えて混ぜ合わせる
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- 6
混ぜ残しがないようにしっかりよく混ぜる
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マヨネーズ3gを加える
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- 8
ベーキングパウダー5gを加えて混ぜる
※入れたときから化学反応が始まるのでベーキングパウダーは最後にいれるようにします -
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上から落として空気抜きをします
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600Wのレンジで約４分加熱します
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焼き上がりはこんな感じです。
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※焼き上がったら、放置せず容器から出して粗熱をとります
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粗熱をとった蒸しパンを半分に切ります
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■卵液を作ります
ボールに卵を割り入れホイッパーで混ぜる -
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ラカントと牛乳を入れて混ぜ合わせる
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卵液に蒸しパンを染み込ませる(蒸しパンなので数分でぐんぐん吸収してくれます)
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少ししたら裏返して両面に卵液を染み込ませる(ずっしり重たいよ)
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フライパンにオイルスプレー、または薄くオイルを引いて弱めの中火で焼く
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焼色がついたら裏返して両面焼く
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焼き上がったらお皿に盛り付ける
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メープルシロップをたっぷりかけて食べると絶品！
あとは食べて楽しむだけ！ -
コツ・ポイント
おから蒸しパンは、焼き上がったら容器からすぐに出すようにしましょう。
蒸気でベチャっとなるのを防止。
つくれぽ
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