パサパサしないタラコスパゲティの作り方

Name: パサパサしないタラコスパゲティの作り方
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; 大葉 5枚; タラコ 100g; バター 20g; 茹で汁 おたま1杯; 海苔 お好みで

ちょっとした事で美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
今更常識かと思いましたがとりあえずレシピに起こしておきました。

ちょっとした事で美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
今更常識かと思いましたがとりあえずレシピに起こしておきました。

材料

2人分

パスタの茹で汁は水の1%、これを守れば他の味だけはほとんどいらないと思います。
茹で汁がしっかり調味料になってくれますので。
あとタラコを入れたら火はつけないで下さい。炒めちゃうと麺がボソボソしちゃうしタラコもモサモサになっちゃうので。

うつめしや @cook_40299388

2020/07/18 06:21に公開

20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya

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