Fitchine ♡ひとりランチ♡
koiko亭 @cook_40051688
◇ひとりランチ◇
ほうれん草のフィットチーネ
手作りバジルトマトソースに
たっぷりとパルメザンチーズを絡めました。
このレシピの生い立ち
ひと袋だけあったフィットチーネ 生パスタ
もちもち感が大好きなので
トマトバジルソース レシピID 20931680
とパルメザンチーズで
カルボナーラ仕立風
アッサリでいて濃厚な
パスタを作りました。
Fitchine ♡ひとりランチ♡
◇ひとりランチ◇
ほうれん草のフィットチーネ
手作りバジルトマトソースに
たっぷりとパルメザンチーズを絡めました。
このレシピの生い立ち
ひと袋だけあったフィットチーネ 生パスタ
もちもち感が大好きなので
トマトバジルソース レシピID 20931680
とパルメザンチーズで
カルボナーラ仕立風
アッサリでいて濃厚な
パスタを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
日清フーズ マ・マー Palette フェットチーネ ほうれん草粉末入りを使います♡
-
- 2
①ニンニク 1片 みじん切り
②パプリカ、天唐辛子、ベーコン、ナス、しめじを切る
③オリーブ油で炒める
-
- 3
温泉卵
レンチン600W 30秒
レンジ〜出して
落とし蓋余熱5分※レンジで破裂しない様に気をつけて下さい
-
- 4
フィットチーネ しめじ少々を入れて5分茹でます。
-
- 5
フィットチーネを湯切りして
トマトバジルソース90g
レシピID 20931680フィットチーネに絡めます
-
- 6
パルメザンチーズ お好みの量で
塩胡椒で味を整えます -
- 7
手早く混ぜ合わせます。
※ 時間をかけると粉っぽくなる -
- 8
温泉卵をトッピング
バジル粉末をかけて完成です -
コツ・ポイント
カルボナーラに合う生パスタですが、
今回は、トマトバジルソース
レシピID 20931680
にパルメザンチーズで
トマトソース味のカルボ
良いとこ取りで、とっても美味しいです。
温卵をトッピングすることで
よりまろやかになります。
つくれぽ
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