キャベツは千切りにします。ボールにキャベツ・コンビーフかシーチキンをほぐしてマヨネーズと塩・胡椒少々で味を整えます。

ホットサンドメーカは閉じて両面弱火で温めます。パン一枚の片面にマーガリンを薄く塗ります。その面を下にしてサンドに入れる。

1)の具材の半分とチーズものせます。もう一枚のパンにもマーガリを塗った方を上にしてのせ、パンがずれないように閉じます。

弱火で片面2～3分焼きもう一方の面も2～3分焼きます。きつね色になれば出来上がりです。包丁で食べやすく切ります。