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時短　甘タマネギ炒め
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時短　甘タマネギ炒め-レシピのメイン写真

時短　甘タマネギ炒め

SWhitney
SWhitney @cook_40346451

時短且つストックできる物。タマネギ炒めておくと、パスタアレンジができたり、豚丼にしたり便利です
このレシピの生い立ち
朝起きた時に、実家から届いたタマネギの甘ーい匂いに誘われて、つい作りたくなってしまいました。

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時短　甘タマネギ炒め

SWhitney
SWhitney @cook_40346451

時短且つストックできる物。タマネギ炒めておくと、パスタアレンジができたり、豚丼にしたり便利です
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朝起きた時に、実家から届いたタマネギの甘ーい匂いに誘われて、つい作りたくなってしまいました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • 胡麻油 小さじ1
  • 中華出汁 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に逆らって切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしき、火をつける前に玉ねぎを入れて、中火（やや弱火）で玉ねぎの水分が出るまで炒める

  3. 3

    タマネギが透明になったら、中華出汁を加える

  4. 4

    千鳥酢を加え、最後に強火にし1分ほど焦げ目をつけて、出来上がり

コツ・ポイント

タマネギは水分の多い物を選ぶ。切り方とやや弱火で甘みを引き出す事がコツ

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SWhitney
SWhitney @cook_40346451
2020/07/17 23:28に公開
実家の家庭菜園から送られてくる無農薬野菜を使って、出来る限りヘルシーに野菜中心のレシピを載せてます。普通のせっかちOLなので、手軽にぱぱっとヘルシーにがモットー
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このレシピのキーワード

炒めもの 玉ねぎ

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