スィーツカボチャサラダ(無水鍋QC使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
スィーツカボチャサラダ(無水鍋QC使用)
作り方
- 1
中ソースパンにカボチャと玉ねぎを入れてから水を入れ蓋をして中火スタート。蓋がカタカタしたらとろ火にして15分
-
- 2
湯切りしてカボチャと玉ねぎをフォークなどで潰し胡椒、マヨネーズ、クリームチーズを入れて混ぜる
-
- 3
味見して自分好みの味になれば出来上がり
-
- 4
使用した調味料とクリチ
-
コツ・ポイント
塩味はクリームチーズだけで充分。カボチャはなるべく薄めにすると早く茹でれます。玉ねぎは、ばらけさせた方がおススメ。無水鍋を使用してるので野菜の甘みも逃げにくい
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20974098
