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あけび煮
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あけび煮-レシピのメイン写真

あけび煮

パンコパンダ
パンコパンダ @cook_40313630

あけびをいただき冷蔵庫にあったきのこでつくりましたぁ
このレシピの生い立ち
大人になってやっと食べれるようになりました、あけび(о´∀`о)

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あけび煮

パンコパンダ
パンコパンダ @cook_40313630

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材料

  • あけび 3個
  • しいたけ 3個
  • まいたけ 1パック
  • 油 適量
  • ☆砂糖 大1と1/3
  • ☆みそ 大1
  • ★小麦粉 小1/3
  • ★水 小1/2
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作り方

  1. 1

    あけびの中の種をきれいにとる。洗って水気をとる。

  2. 2

    しいたけとまいたけを薄く切る。

  3. 3

    鍋に少量の油をいれてしいたけとまいたけと☆をいれて中火でいためる。水分が少なくなってきたら★いれる。

  4. 4

    あけびに具をいれてフライパンに油をひいて弱火で両面焼く。

  5. 5

    水少量いれて蒸して皮がやわらかくなつまたら完成

コツ・ポイント

あじみしながらみそとさとうの量を調整してください

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パンコパンダ
パンコパンダ @cook_40313630
2022/09/17 00:20に公開

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