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簡単で栄養満点!クセになる旨辛小松菜
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簡単で栄養満点!クセになる旨辛小松菜-レシピのメイン写真

簡単で栄養満点!クセになる旨辛小松菜

喫茶たまねぎ
喫茶たまねぎ @cook_40318174

火を使わず簡単にできて味にパンチのある副菜です。おかずにパンチが足りない時にとてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供達にさっぱりとしたおかずを作りながら、大人用にパンチのあるおかずを足したいなと思い、サラダを作らず、小松菜に辛味を付けてみました。お酒のつまみにもいいなと思いながら、栄養もあって満足度の高いおかずになりました。

火を使わず簡単にできて味にパンチのある副菜です。おかずにパンチが足りない時にとてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供達にさっぱりとしたおかずを作りながら、大人用にパンチのあるおかずを足したいなと思い、サラダを作らず、小松菜に辛味を付けてみました。お酒のつまみにもいいなと思いながら、栄養もあって満足度の高いおかずになりました。

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簡単で栄養満点!クセになる旨辛小松菜

喫茶たまねぎ
喫茶たまねぎ @cook_40318174

火を使わず簡単にできて味にパンチのある副菜です。おかずにパンチが足りない時にとてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供達にさっぱりとしたおかずを作りながら、大人用にパンチのあるおかずを足したいなと思い、サラダを作らず、小松菜に辛味を付けてみました。お酒のつまみにもいいなと思いながら、栄養もあって満足度の高いおかずになりました。

火を使わず簡単にできて味にパンチのある副菜です。おかずにパンチが足りない時にとてもおすすめです。
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子供達にさっぱりとしたおかずを作りながら、大人用にパンチのあるおかずを足したいなと思い、サラダを作らず、小松菜に辛味を付けてみました。お酒のつまみにもいいなと思いながら、栄養もあって満足度の高いおかずになりました。

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材料

1袋分
  • 小松菜 6株
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆豆板醤 大さじ3/4
  • ☆辣油 小さじ3
  • ☆にんにく(チューブ) 小さじ1
  • ☆白ゴマ 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜の根の端を切り落として洗う

  2. 2

    小松菜をひと口サイズ(4等分くらい)に切る

  3. 3

    耐熱皿に乗せ、ラップを軽くかけて、レンジでチンする
    レンジは600Wで1分30秒

  4. 4

    小松菜をボウルに移し、☆を加えてよく和える

  5. 5

    皿に盛り付けたら出来上がり

    • 簡単で栄養満点!クセになる旨辛小松菜作り方5写真

コツ・ポイント

小松菜は生でも食べられるため、チンの時間はお好みでもっと短くてもいいと思います。辛味には豆板醤と辣油を使っていますが、こちらもお好みの辛味調味料に変えても良いと思います。

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喫茶たまねぎ
喫茶たまねぎ @cook_40318174
2022/09/17 11:21に公開
長女11歳、次女6歳を持つ2児の父です。週末土日の晩御飯を担当しています。とりあえず玉ねぎを使いがちです。奥さんと子供が残さず食べてくれることが嬉しくて。少しずつレベルアップしていけるように料理がんばります。
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このレシピのキーワード

小松菜 にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20974877
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