①とクノール塩を叩き合わせる。

赤玉ねぎ、にんにく、ガランガル、ピーナッツを合わせて叩く。

レモングラス薄切り、カピを加えて叩く。

フライパンに油を温め、叩いたものを5分炒める。

鶏肉を⑦5のスープに加える。好きな野菜(玉ねぎやじゃがいも)を加えて1時間煮込む。