【食欲増進】パラパラカレーピラフ

minattyo☆ @cook_40132795
みじん切り、卵を溶き、調味料並べ、炒め始めたらあっという間にできます。そこまで辛くないと思うのでお子様にもぜひ!
このレシピの生い立ち
さっとカレーピラフ(カレーチャーハン、ドライカレーとも)が作れないかな〜と思って作ったら美味しかったのでアップです。冷凍ご飯の消費に(^^)/コーンや冷凍エビイカミックス入れようと思ってたのに忘れました(^_^;)きっと美味しいはずです。
【食欲増進】パラパラカレーピラフ
みじん切り、卵を溶き、調味料並べ、炒め始めたらあっという間にできます。そこまで辛くないと思うのでお子様にもぜひ!
このレシピの生い立ち
さっとカレーピラフ(カレーチャーハン、ドライカレーとも)が作れないかな〜と思って作ったら美味しかったのでアップです。冷凍ご飯の消費に(^^)/コーンや冷凍エビイカミックス入れようと思ってたのに忘れました(^_^;)きっと美味しいはずです。
作り方
- 1
にんにく、たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。ウィンナーは輪切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、
にんにくからたまねぎ、にんじん、ウィンナーを炒める。 - 3
かるく塩コショウし、あればブイヨンやコンソメキューブを加える。
- 4
カレー粉を加え、香りがたつように炒める。馴染んできたら、ご飯を入れて炒める。
- 5
溶き卵をまわし入れ、パラパラになるよう炒める。最後にウスターソースを入れ仕上げる。
コツ・ポイント
ご飯を入れる前にカレー粉を入れると馴染みやすいです。溶き卵がご飯をコーティングしてくれるのかスパイシーな香りはするもののあまり辛くない仕上がりになると思います。また、パラパラになりやすいです。
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