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ヘルシー豆腐つくね
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ヘルシー豆腐つくね-レシピのメイン写真

ヘルシー豆腐つくね

♥kisaki♥
♥kisaki♥ @cook_40301760

とにかくヘルシー、簡単、材料が少なめのつくねです！冷凍して、食べたい時に食べるのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなレシピを考えていた時に思いつきました！

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材料

15個分
  • 鶏ミンチ 250g
  • 木綿豆腐 170g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は、キッチンペーパーに包んで600w2分水切りする。

  2. 2

    ボウルに鶏ミンチ、水切りした豆腐、塩コショウ、片栗粉を入れてもみながら混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をしいて1口大の俵型に形を作って焼く。

  4. 4

    裏も表も焼き目がついたら砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れてタレをからめる。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火で焼いてください。
タネはかなりゆるめですが、それで正解です！

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♥kisaki♥
♥kisaki♥ @cook_40301760
2022/09/17 12:03に公開
製菓学校に通ってパティシエになることが夢の中学校3年生です！
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 酒 とりひき肉 もめん豆腐

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