袋に●の調味料を入れて揉み込み豚コマ肉を入れ更に揉み込み冷蔵庫で10分置きます。

フライパンに少量の油をしき、中弱火で焼いて仕上げに中火で絡め焼きし盛り付けてブラックペッパーを振り完成です(油跳ね注意)

使ったブルーベリージャムは此方です。
鶏もも肉でも(一口大にカットして揉み込んでください)

工程写真はコツ、ポイントにあるあっさり配合で作ったものです。