炊飯器ひとつで作れるごちそう。みんなが食べやすい味にしました。お肉がやわらかくて絶品です。
このレシピの生い立ち
品数が少なくてもしっかり栄養がとれるよう、炊き込みご飯を模索しています。カオマンガイは生の鶏肉を切らなくて良いしちょうど良い具合に柔らかくなるのでお気に入りです。
鶏肉にしっかり味をつけるイメージで、調味料と炊き込みます。