カボチャサラダ

mizuponksk
mizuponksk @cook_40340362

お弁当に持って行けるメニューを考えました。家で食べる時は砂糖入りのホイップを混ぜてアーモンドスライスを散らします!
このレシピの生い立ち
お店でよく買うので、お弁当に持って行けるメニューを考えました。

カボチャサラダ

お弁当に持って行けるメニューを考えました。家で食べる時は砂糖入りのホイップを混ぜてアーモンドスライスを散らします!
このレシピの生い立ち
お店でよく買うので、お弁当に持って行けるメニューを考えました。

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材料

4人分
  1. お砂糖 大さじ1
  2. カボチャ 1/4個
  3. レーズン 15粒くらい
  4. クリームチーズ 2切れ36gくらい
  5. 牛乳 小さじ2くらい
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひたひたより多めの沸騰したお湯にお砂糖大さじ1を加え、カボチャ、レーズンを入れる。

  2. 2

    5.6分茹でたら砂糖水を捨て、カボチャとレーズンはザルにあげる。

  3. 3

    カボチャだけスプーンやフォークで潰していく。

  4. 4

    冷ましたところにクリームチーズ2切れ、マヨネーズ(お好みで)を加え混ぜる。私はキリのクリームチーズ18gを2つ入れます!

  5. 5

    冷やして完成!

コツ・ポイント

硬さをみて硬い時は牛乳を小さじ1〜2たして下さい。

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