我が家のだし巻きは何時もごま油、塩、胡椒、醤油ほんの少々が基本です
その時々で色々な具を入れます
このレシピの生い立ち
知人がシイタケとキクラゲを大量に持って来てくれました
シイタケから良いダシが出るのでダシ要らず、きくらげは食感がとても良いのでこのコンビは初めて焼きましたがとても美味しかったです
少しシイタケから出る水の分柔らかめに仕上がりました