オイルサーディンのトマトパスタ
スモークサーディンのトマトパスタ。ブラックオリーブ生バジルがさっぱり美味しい！
簡単チャチャっとレシピです。
このレシピの生い立ち
輸入食材のお店で並んでいた瓶詰めオイルサーディン。たっぷり入っていて魅力的。これだけあれば
トマトパスタが美味しいかも。どこかのお店で食べた様な。記憶をたどりながら簡単に。
サーディンの瓶詰を見つけると作るレシピです。
オイルサーディンのトマトパスタ
スモークサーディンのトマトパスタ。ブラックオリーブ生バジルがさっぱり美味しい！
簡単チャチャっとレシピです。
このレシピの生い立ち
輸入食材のお店で並んでいた瓶詰めオイルサーディン。たっぷり入っていて魅力的。これだけあれば
トマトパスタが美味しいかも。どこかのお店で食べた様な。記憶をたどりながら簡単に。
サーディンの瓶詰を見つけると作るレシピです。
作り方
- 1
この材料でつくります♪
-
- 2
ニンニクをスライスして、オイルサーディンのオイルで炒める。香りが出たら、タマネギ、マッシュルームを炒める
-
- 3
タマネギ、マッシュルームがしんなりしたら、オイルサーディンを投入。型崩れしない様に優しく炒め合わせる
-
- 4
トマト缶１缶投入、ブラックオリーブは、輪切りにして投入する。
-
- 5
ゆっくり混ぜ合わせ、飾り以外のバジルを刻んで入れる。
ローレル2枚も投入。 -
- 6
混ぜ合わせ少し煮詰める。
この間にパスタアルデンテで茹で上げる。記載の茹で時間より短めに。 -
- 7
茹で上げたパスタを煮詰めたソースに投入し、スープをパスタに吸わせる。塩味が足りなければ適宜加える。
-
- 8
飾り用のバジルを乗せて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
スモークオイルサーディンの瓶詰めで作るトマトパスタです。スモークタイプなので香りが良くトマトと合います。
チャチャっと刻んで混ぜ合わせて煮込んだソースに硬めに茹でたパスタをソースにからめて。美味しいですよ！
タバスコも良く合います。
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