鶏むね肉ソーセージ(ベジート)
Ri☆o @cook_40251762
彩りに人参シートを入れてみました。オクラがちょっとヌルっとしますが、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
鶏肉でソーセージを作ってみようと思って作りました。
鶏むね肉ソーセージ(ベジート)
彩りに人参シートを入れてみました。オクラがちょっとヌルっとしますが、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
鶏肉でソーセージを作ってみようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を細かく切り、更にたたくように切ってミンチ状にする。
-
- 2
シートはしんなりしているので、キッチンバサミで小さめにカットする。
オクラはみじん切りにする。 -
- 3
ボールに①と②と★を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 4
③を8等分に分けて丸める。
※フライパンにお湯を沸かせておく。 -
- 5
ラップを用意し、包んでいく。
※ラップが1周したときに締める感じで巻く。最後両端は飴ちゃん絞りで！ -
- 6
予め沸かせておいたお湯を沸騰させ、⑤を投入！ 強火で3分茹でる。
-
- 7
出来上がりです。
-
- 8
後は器に盛ったら完成です。
※おにぎりにはシートを半分にカットして付けて下さい。 -
コツ・ポイント
小のラップを使って茹でてる時に外れてしまったので>.<、中のラップをお使い下さい。
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