春菊の卵とじ
ほぺぺちゃん @cook_40319493
お鍋や天ぷらで残った春菊を卵とじに。
シンプルで簡単、すき焼き風の甘辛い味付けです。
このレシピの生い立ち
天ぷらで余った春菊。どうしようかなぁ…と思って、春菊といえばすき焼きだなぁと思い出し
卵とじにしてみたら。アラ美味しい✨お肉はないけど、すき焼きを食べてる錯覚が…！
春菊の卵とじ
お鍋や天ぷらで残った春菊を卵とじに。
シンプルで簡単、すき焼き風の甘辛い味付けです。
このレシピの生い立ち
天ぷらで余った春菊。どうしようかなぁ…と思って、春菊といえばすき焼きだなぁと思い出し
卵とじにしてみたら。アラ美味しい✨お肉はないけど、すき焼きを食べてる錯覚が…！
作り方
- 1
フライパンか小さめの鍋に☆を入れて一煮立ちさせ、春菊に火が通るまで煮る
-
- 2
春菊に火が通ったら弱火にして、割ほぐした卵を回し入れる。
卵を入れたら、中火にして火を入れる -
- 3
お好みの固さに卵が固まったら完成✨
-
コツ・ポイント
甘めがお好みならお砂糖を少し入れてください
似たレシピ
-
-
-
レンジで完成♪春菊の卵とじ レンジで完成♪春菊の卵とじ
定番料理『春菊の卵とじ』をレンジで作っちゃいました！ほろ苦い春菊にやさしい甘さの味付けが美味しい♡レンジだけ＆器ひとつで簡単にできあがるので忙しいときにもぴったりですよ。
-
-
-
-
100円副菜☆菊菜の卵とじ☆香りを楽しむ 100円副菜☆菊菜の卵とじ☆香りを楽しむ
菊菜の香りを楽しむべくシンプルな1品。菊菜の旬の時期、お買い得な日にオススメな、簡単、時短レシピです^_^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20976525
