春菊の卵とじ

Name: 春菊の卵とじ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1/2袋; 卵 2個; 小ネギ お好みで; ☆砂糖（お好みで） 少々; ☆めんつゆ 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆水 100cc

お鍋や天ぷらで残った春菊を卵とじに。
シンプルで簡単、すき焼き風の甘辛い味付けです。
このレシピの生い立ち
天ぷらで余った春菊。どうしようかなぁ…と思って、春菊といえばすき焼きだなぁと思い出し
卵とじにしてみたら。アラ美味しい✨お肉はないけど、すき焼きを食べてる錯覚が…！

材料

4人分

甘めがお好みならお砂糖を少し入れてください

ほぺぺちゃん @cook_40319493

2022/09/16 12:49に公開

ムスメ達に遺すためのキロク。大学生と保育園の娘達が居ます( ･ᴗ･ )めんつゆ使いの民。基本大盛り。やる気のないワーママ( ˙▽˙ )つくれぽ・いいね下さってる方々ありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです！꒰｡´Д‵｡꒱

その他のレシピ