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壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば
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壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば

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壬生菜とごま油がアクセント!お野菜たっぷりのあんがおいしい焼きそば

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 壬生菜 100g
  • 人参 20g
  • 白葱 1/2本
  • 中華蒸し麺 1玉
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • A
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水 1カップ
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    壬生菜はざく切り、人参は半月切り、白ねぎは斜め切りにする。

    • 壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ほぐした中華麺を広げる。ときどき押さえながら焼き色がつくまで両面を中火で焼き、器に取り出す。

    • 壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンにAを入れて混ぜ、煮立てる。豚肉と①を加え、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • 壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    ②に③をかける。

    • 壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

    • 壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

★動画でもご覧いただけます★
https://youtu.be/z9guMZ1TEAo

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レシピストックマート @recipe_stock_mart
2021/11/25 02:03に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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あんかけ 焼きそば 片栗粉 にんじん 酒 豚こま 長ネギ

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