簡単！ブロッコリーの明太マヨあえ
あんまかろん☆ @cook_40278303
ブロッコリーを美味しく食べて免疫力アップ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに含まれるビタミンCはレモンの約3個分。茹でても1日の半分以上のビタミンCが摂れます♡
簡単！ブロッコリーの明太マヨあえ
ブロッコリーを美味しく食べて免疫力アップ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに含まれるビタミンCはレモンの約3個分。茹でても1日の半分以上のビタミンCが摂れます♡
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは洗って小房に切り、沸騰したお湯に塩を入れ2分程茹でる。
-
- 2
ブロッコリーは固めに茹で水分を切っておく。
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- 3
明太子は薄皮を取り除きマヨネーズと混ぜる。
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- 4
明太子の塩加減で味が足らない時は、醤油を数滴入れて味を調える。
-
- 5
ブロッコリーに明太マヨをたっぷりかけて出来上がり〜♪
-
- 6
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コツ・ポイント
ブロッコリーは固めに茹でると歯ごたえもあり美味しいです。茹で上がったらしっかり水分を切ると、明太マヨで和えた時に水っぽくなりません。
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