、なすと大葉の味噌炒め

Name: 、なすと大葉の味噌炒め
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; ピーマン 2個; 大葉 10枚; 味噌 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 白ごま 大さじ1; ☆胡麻油 大さじ1

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

大葉の香りが爽やかな1品です♫
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

、なすと大葉の味噌炒め

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

大葉の香りが爽やかな1品です♫
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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材料

3〜4人分

なす 2本
ピーマン 2個
大葉 10枚
◉調味料
味噌大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
白ごま大さじ1
☆胡麻油大さじ1

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作り方

1

なすは小さめの乱切り、ピーマンは細切り、大葉も細切りにします。
2

フライパンを温めナス、ピーマンを炒め蓋をします。
3

なすに火が通ったら蓋を外し混ぜ合わせた調味料を入れて全体に絡めて炒めます。
4
火を止め熱いうちに大葉の千切りも混ぜ合わせます
5

器に盛り付け白ごまを振ったら完成です。

コツ・ポイント

蓋をすると時短になります。

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2020/07/24 00:46に公開

薬膳インストラクター発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

炒めものなす大葉ピーマン味噌

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