自家製ジンジャーエールシロップ
ぐみちゃんクック @cook_40128205
暑い夏にぴったり！自分で作るからこそ、レモンや生姜を増減してお好みの味を作りましょう。
このレシピの生い立ち
自家製で添加物不使用な安心ジュースを♪
自家製ジンジャーエールシロップ
暑い夏にぴったり！自分で作るからこそ、レモンや生姜を増減してお好みの味を作りましょう。
このレシピの生い立ち
自家製で添加物不使用な安心ジュースを♪
作り方
- 1
レモンはよく洗って半分または1/4に切り、薄切りする。
生姜もレモンに合わせて切る。 -
- 2
煮沸消毒した保存瓶に、①のレモンを敷き詰める。その隙間に生姜と八角を入れて、シナモンを差し入れる。
-
- 3
蜂蜜をレモンが完全に浸るまで、ゆっくりと注ぎ入れる。
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- 4
常温で半日放置し、その後は冷蔵庫へ。
味が馴染んだらできあがり♡ -
- 5
グラスにシロップ(大さじ1)を入れ、炭酸水(100cc)を注いでジンジャーエールに♡
-
コツ・ポイント
生姜を増やすと辛口に、もっと減らすと癖のあるレモネードにも。
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