作り方
- 1
鍋に湯を沸かし 酒 ささみを入れて 3分 茹でる
冷めるまで そのままおく - 2
ささみが冷めたら 手でほぐす
この時 筋を取ります -
- 3
胡瓜は千切り
-
- 4
糸寒天を水で戻し 水気を絞り、適当な長さにハサミで切ります
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- 5
ボウルに 全ての 具 調味料を入れ混ぜ ゴマを振る
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