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梅肉バジルドレッシング
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梅肉バジルドレッシング-レシピのメイン写真

梅肉バジルドレッシング

藤井21
藤井21 @cook_40094961

和と洋の組み合わせ
バジルの風味に梅肉のサッパリとした酸味が意外な相性
このレシピの生い立ち
バジル消費に

和と洋の組み合わせ
バジルの風味に梅肉のサッパリとした酸味が意外な相性
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藤井21
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材料

  • 梅干し 2〜3粒
  • バジル 7〜8枚
  • バルサミコ酢 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除いてペースト状に

    • 梅肉バジルドレッシング作り方1写真
  2. 2

    バジルは細かく刻んで和える

    • 梅肉バジルドレッシング作り方2写真
  3. 3

    バルサミコ酢、オリーブオイル、塩を加えて混ぜ合わせます

    • 梅肉バジルドレッシング作り方3写真
  4. 4

    完成
    ドレッシングにも肉料理のタレ代わりにも

    • 梅肉バジルドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

・バジルは気持ち多めが良き
・細かく刻んで和えましょう

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2020/07/27 02:55に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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梅ぼし

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