甘酸っぱいグレープフルーツとチーズのようなおとうふがアクセントの、彩りも豊かなルッコラのサラダ。ブランチやおもてなしに◎
このレシピの生い立ち
おもてなしにピッタリのおしゃれなサラダを、フェタチーズの代わりに植物性100％のBEYOND TOFUを使ってヘルシーに仕上げました。