タコはお米と一緒に炊くと綺麗なピンクになりますが、油で火を通してご飯に混ぜると白くもちもちしたご飯に！
このレシピの生い立ち
娘から、味付きのご飯をお弁当に入れて欲しいとリクエスト。豆ごはんやふりかけ混ぜご飯やゆかりご飯などマンネリ化していたので、知り合いのお母さんにこのレシピを教えてもらいました。