チョコバナナのマフィン
34MIFO34 @cook_40131719
冷めても美味しい簡単にできるおやつです♡牛乳の代わりに豆乳でもOKです。
このレシピの生い立ち
一般的なレシピより牛乳を多めにしてあります。もっちりもったりよりも、軽めのマフィンです。
チョコバナナのマフィン
冷めても美味しい簡単にできるおやつです♡牛乳の代わりに豆乳でもOKです。
このレシピの生い立ち
一般的なレシピより牛乳を多めにしてあります。もっちりもったりよりも、軽めのマフィンです。
作り方
- 1
バナナの皮をむき、先っぽを少し切り落としクリームチーズと一緒にビニール袋入れます。クリームチーズは、なくてもOK。
- 2
バナナを手のひらで潰して、モミモミし、袋の底に寄せてください。袋を置いたまま乾いた布等を使うと寄せやすいです。
- 3
バターを大きめの耐熱容器に入れて600W30秒で溶かします。溶かしバターに★の材料を投入しよく混ぜます。
- 4
❸にホットケーキミックスを3回くらいに分け混ぜ合わせ、ベーキングパウダーも入れます。
- 5
オーブンを180度に余熱。鉄板にクッキングシートを引き、100均に売っているマフィンケーキカップ9個用意。
- 6
容器の半分❹を入れ、砕いたチョコレートを乗せます。その上に残っている❹を乗せます。生地の間にチョコレートを挟む感じ。
- 7
お好みでバナナスライスしたものを乗せオーブンへ。チョコレートは、上に乗せてもOK。お好みでどうぞ。
- 8
180度に余熱したオーブンへ20分で出来上がり
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけで簡単♡ です
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