レンチンで簡単！ピーマンおかか和え♪

Name: レンチンで簡単！ピーマンおかか和え♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個ほど(80g); ●醤油 小さじ1/2; ●酒 小さじ1/2; ●みりん 小さじ1/2; ●本だし 小さじ1/4; ●ごま油 小さじ1; 鰹節 大さじ2（お好みで）

京たまご @kotama12

レンチンで簡単にピーマンのおかか和えができます♪味付けはきんぴらの時と同じでしっかり味付けです！水分を軽く取り除くと◎
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいけど、簡単に作りたい時にとてもいいです！レンチンでできるってだけで心が楽になりますね（笑）
最初に自然に出た水分を捨てるだけで、美味しさアップします！

レンチンで簡単！ピーマンおかか和え♪

京たまご @kotama12

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材料

2人分

ピーマン 2個ほど(80g)
●醤油小さじ1/2
●酒小さじ1/2
●みりん小さじ1/2
●本だし小さじ1/4
●ごま油小さじ1
鰹節大さじ2（お好みで）

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作り方

1
ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってから繊維を断ち切るように横の千切りにします。レンジに1分30秒かけます。
2
下の方に水分が出てるので捨てます。●印を加えて混ぜて、レンジに30秒かけます。
3
仕上げに鰹節を加えて混ぜます。完成です！作ってる時のお皿でそのままだしてもいいですよ！

コツ・ポイント

水分が出たら軽くとると、味が薄まらず美味しくなりますよ。

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2020/07/27 22:53に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

ピーマンかつお節酒

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